Суп из акульего плавника

СПб.: Амфора, 2010. — 544 с. — (Клуб путешественников).Эта книга — рассказ об английской девушке, которая отправилась в Китай учить язык. Однако сила любви к еде изменила судьбу иностранки, ставшей с годами настоящим знатоком восточных кулинарных традиций и рассмотревшей Поднебесную во всем ее многообразии.Содержание:Пролог.
Всеядные китайцы.
Рты, любящие поесть.
Лапша «дань дань»!
Сперва убей рыбу.
Салат едят одни варвары.
Режущая грань.
Источник вкусов .
Голодные мертвецы.
Фактор консистенции.
Болезнь проникает в организм через рот.
Революция – это не званый обед.
«Шанель» и куриные лапки.
Накормить императора.
Чувство вины и перец.
Путешествие на запад.
Из лап и костей.
Страшные крабы.
Сон в красном тереме.
Эпилог. Гусеница.
Хронологическая таблица китайских династий.