Дичь
Пер. с англ. М. Поповой
В книге рассказывается, как приготовить различные блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира. Содержание:1. Сотэ и гриль2. Жаркое3. Отваривание4. Тушение PDF:
カテゴリー:
年:
1997
出版社:
Терра-Книжный клуб
言語:
russian
ページ:
168
ISBN 10:
5300014346
ISBN 13:
9785300014346
シリーズ:
Хорошая кухня
ファイル:
PDF, 80.75 MB
IPFS:
,
russian, 1997